Các lợi ích sức khỏe của khoai lang đem lại cho cơ thể

Khoai lang là một loại rau củ được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới. Chúng có nhiều màu sắc khác nhau, từ cam, vàng, đỏ đến tím. Khoai lang rất giàu vitamin A, C và E, cũng như các khoáng chất như kali, sắt và magiê. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi khoai lang đã được chứng minh là có nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Kali giúp điều hòa huyết áp và nhịp tim

Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của khoai lang là giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Khoai lang chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp và nhịp tim. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), việc tiêu thụ nhiều kali có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương

Ngoài ra, khoai lang còn chứa các chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và E. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do, ngăn ngừa sự tích tụ của cholesterol trong động mạch và giảm nguy cơ các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y khoa British Journal of Nutrition đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ khoai lang có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu này đã theo dõi hơn 5000 người và cho thấy rằng những người có chế độ ăn uống giàu khoai lang có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn so với những người không ăn khoai lang hoặc ăn ít khoai lang.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chất xơ giúp cải thiện nhu động ruột

Khoai lang rất giàu chất xơ, một loại chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp cải thiện nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Nếu bạn thường xuyên bị táo bón, hãy thử bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống của mình để cải thiện tình trạng này.

Tăng cường hệ miễn dịch

Chất xơ trong khoai lang cũng có tác dụng nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch mạnh mẽ sẽ giúp bạn chống lại các bệnh truyền nhiễm và giảm nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa như ung thư đại trực tràng.

Ngăn ngừa ung thư đại trực tràng

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ khoai lang có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y khoa American Journal of Clinical Nutrition, việc ăn khoai lang có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng tới 40%.

Giảm nguy cơ ung thư

Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi tổn thương

Khoai lang chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và giảm nguy cơ ung thư. Các chất chống oxy hóa này có thể ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do trong cơ thể, một trong những nguyên nhân dẫn đến sự phát triển của ung thư.

Giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng

Ngoài việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng như đã đề cập ở trên, khoai lang còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư phổi. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y khoa Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, việc tiêu thụ khoai lang có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú tới 50% và ung thư phổi tới 30%.

Bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y khoa Food Chemistry đã chỉ ra rằng khoai lang có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do. Các chất chống oxy hóa trong khoai lang có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư và giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Tăng cường thị lực

Vitamin A giúp bảo vệ thị lực

Khoai lang rất giàu vitamin A, một loại vitamin quan trọng cho thị lực. Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc và võng mạc, ngăn ngừa các bệnh về mắt như quáng gà, khô mắt và thoái hóa điểm vàng. Nếu bạn thường xuyên làm việc trước màn hình máy tính hoặc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, hãy bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe mắt của mình.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mắt liên quan đến tuổi tác

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y khoa Archives of Ophthalmology đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ khoai lang có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mắt liên quan đến tuổi tác. Các chất chống oxy hóa trong khoai lang có thể giúp bảo vệ võng mạc và giảm nguy cơ mắc các bệnh như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Bổ sung vitamin A cho trẻ em

Ngoài lợi ích cho người lớn, khoai lang cũng là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời cho trẻ em. Vitamin A là một loại vitamin quan trọng cho sự phát triển của trẻ em, đặc biệt là sự phát triển của thị lực. Vì vậy, hãy bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống của trẻ để giúp bảo vệ sức khỏe mắt của họ.

Tốt cho sức khỏe tâm lý

Giúp giảm căng thẳng và lo âu

Khoai lang chứa nhiều magiê, một khoáng chất quan trọng có tác dụng giúp giảm căng thẳng và lo âu. Magiê có tác dụng làm giảm sự căng thẳng của các cơ và giúp thư giãn tinh thần. Vì vậy, việc bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

Tăng cường năng lượng và sự tập trung

Khoai lang cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate tuyệt vời cho cơ thể. Carbohydrate là nguồn năng lượng quan trọng để duy trì hoạt động của cơ thể và não bộ. Việc tiêu thụ khoai lang có thể giúp tăng cường năng lượng và sự tập trung, giúp bạn hoàn thành công việc hiệu quả hơn.

Giúp giảm triệu chứng rối loạn giấc ngủ

Một trong những lợi ích ít được biết đến của khoai lang là giúp giảm triệu chứng rối loạn giấc ngủ. Khoai lang chứa chất gây buồn ngủ tự nhiên là tryptophan, giúp giảm căng thẳng và giúp bạn dễ dàng vào giấc ngủ hơn.

Kết luận

Trên đây là những lợi ích sức khỏe của khoai lang mà chúng ta có thể thấy rõ ràng từ các nghiên cứu khoa học. Với những giá trị dinh dưỡng đa dạng và các chất dinh dưỡng quan trọng như kali, chất xơ, vitamin A và các chất chống oxy hóa, khoai lang là một loại thực phẩm tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Hãy cùng thêm khoai lang vào thực đơn của bạn để cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

#agrilife #dinhduongagrilife

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI AGRILIFE

🌐Trang web: https://agrilife.vn

🖥 Fanpage: https://www.facebook.com/nutrisky

☎ Hotline: 088 982 2833

🕘 Hoạt động: 8:00-17:00, Thứ 2 đến thứ 6 và 8:00-12:00 Thứ 7 (hàng tuần)

🏬 Địa chỉ: Số 27, ngõ 131 Thái Hà, Trung Liệt, TP. Hà Nội