Sữa hạt ngũ cốc dùng sao cho đúng?

Người tiêu dùng đang ngày càng ưu tiên hơn lựa chọn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên, hữu cơ và tốt cho sức khỏe. Các loại hạt khô, ngũ cốc, sữa hạt ngũ cốc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hôm nay, hãy cùng AgriLife tìm hiểu dinh dưỡng của sữa hạt ngũ cốc đối với sức khỏe và cách sử dụng sao cho đúng nhất nhé!

Sữa hạt ngũ cốc là gì?

Ngũ cốc là tên gọi chung của 5 loại hạt thông dụng là: mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Hiểu rộng ra hơn, ngũ cốc còn chỉ các loại hạt dinh dưỡng như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ,… Và trên thực tế có tới gần 300 loại khác nhau đang được sử dụng.

Dựa theo hàm lượng dinh dưỡng của hạt, chia thành 2 nhóm:

• Hạt giàu chất béo và omega 3: óc chó, mè, hạnh nhân, hạt bí,….
• Hạt giàu vitamin và khoáng chất: kỉ tử, yến mạch, kê, các loại họ đậu,….

Hạt ngũ cốc dinh dưỡng

Dinh dưỡng trong sữa hạt ngũ cốc

Các loại hạt tự nhiên thường rất giàu những thành phần dinh dưỡng

• 15-45% lượng chất bột đường (carb)
• Từ 7-35% hàm lượng đạm tự nhiên, đặc biệt trong đậu khá cao
• Chứa nhiều axit béo không no như omega-3, 6, 9…tốt cho tim mạch và trí não
• Hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên.

Bởi vậy, sữa hạt ngũ cốc là thức uống dinh dưỡng dành cho nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ đến người lớn, phụ nữ mang thai, vẫn động viên, gymer, người giảm cân, người có nhu cầu tăng cân,…

Sữa hạt ngũ cốc có tác dụng gì?

Ít calories, giàu chất xơ và protein

Sữa hạt ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng nhưng chứa ít calo và chất béo. Vì vậy, những người đang có nhu cầu giảm cân, người bệnh tiểu đường,… thường được các bác sĩ khuyên sử dụng sữa hạt thường xuyên. Sữa hạt cũng rất giàu chất xơ hòa tan nên dễ tiêu hóa, đồng thời giảm cholesterol xấu rất tốt cho tim mạch.

Cân bằng đường huyết

Hàm lượng chất xơ và carbonhydrat trong ngũ cốc giúp làm chậm lại sự chuyển hóa đường, cân bằng lượng đường trong cơ thể. Khi sử dụng ngũ cốc không làm lượng đường trong máu tăng lên đột ngột nên rất an toàn cho những người bệnh tiểu đường và người lớn tuổi.

Tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú

Với phụ nữ mang thai, uống sữa hạt ngũ cốc hằng ngày sẽ giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng an toàn và thiết yếu cho mẹ và bé. Hàm lượng sắt, axit folic trong ngũ cốc cao, rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp tái tạo hồng cầu và giảm khả năng dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

Ngoài ra, ngũ cốc còn là thực phẩm vàng đối với phụ nữ sau sinh, giúp cung cấp dinh dưỡng cho mẹ lại vô cùng lợi sữa cho con uống.

Sữa hạt Nutri Sky với thành phần từ 21 loại hạt và trái cây tự nhiên cung cấp năng lượng cho ngày mới tươi trẻ

Dùng sữa hạt ngũ cốc thế nào là đúng cách?

Sữa hạt có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật nên đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay, ăn thô và những người mắc chứng không dung nạp lactose.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa các loại hạt không thể thay thế hoàn toàn từ sữa động vật bởi sữa động vật chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Lưu ý với những trẻ dưới 6 tháng tuổi thì không nên sử dụng sữa hạt bởi lúc này hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, kém hấp thu. Chỉ nên cho trẻ dùng sữa hạt khi bắt đầu ăn dặm, nhưng với lượng ít mỗi ngày.

Thời điểm uống sữa hạt tốt nhất

Đó chính là buổi sáng bởi đây là thời điểm bắt đầu ngày mới. Uống khoảng 180 – 200 ml sữa hạt vào mỗi buổi sáng giúp cung cấp năng năng cần thiết cho cơ thể, nạp năng lượng cho não tỉnh táo và hứng khởi.

Tiếp theo bạn có thể uống vào 3 – 4 giờ chiều. Đây là thời điểm mà cơ thể cần được cung cấp năng lượng để tỉnh táo, vượt qua cơn buồn ngủ và làm việc năng suất hơn.

Tuy sữa hạt rất ngon và giàu dưỡng chất tuy nhiên bạn cũng không nên sử dụng quá nhiều sữa trong ngày, điều này không tốt đâu nhé. Bạn chỉ nên uống 200 – 250 ml/lần và không nên uống quá 1 lít sữa hạt mỗi ngày bạn nhé!

Sữa hạt dinh dưỡng từ hạnh nhân

Xem thêm: Uống sữa hạt giảm cân với 5 công thức đơn giản

Xem thêm: Sữa hạt mua ở đâu? Sữa hạt như nào đạt chất lượng?

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI AGRILIFE

🌐Trang web: http://agrilife.vn

🖥 Fanpage: https://www.facebook.com/nutrisky

☎ Hotline: 088 982 2833

🕘 Hoạt động: 8:00-17:00, Thứ 2 đến thứ 6 và 8:00-12:00 Thứ 7 (hàng tuần)

🏬 Địa chỉ: Số 27, ngõ 131 Thái Hà, Trung Liệt, TP. Hà Nội